Dicas para manter suas frutas frescas na geladeira

Todos nós já passamos por isso — um abacate meio comido que você guardou na geladeira durante a noite, apenas para encontrá-lo marrom e pouco apetitoso na manhã seguinte. É frustrante, mas, felizmente, existem maneiras simples de manter suas frutas mais frescas por mais tempo na geladeira. Quer você esteja lidando com frutas vermelhas, cítricas ou tropicais, aqui estão algumas dicas fáceis para ajudar a estender sua vida útil e manter sua geladeira fresca!

Armazene diferentes frutas separadamente

Algumas frutas liberam gás etileno à medida que amadurecem, o que pode fazer com que frutas próximas estraguem mais rápido. Maçãs, bananas e abacates são grandes produtores de etileno. Para evitar o amadurecimento prematuro, armazene frutas sensíveis ao etileno, como frutas vermelhas, frutas cítricas e uvas, separadamente das frutas produtoras de etileno. Use seções diferentes da sua geladeira ou recipientes separados para cada tipo.

Mantenha as frutas na embalagem original ou use recipientes herméticos

A maioria das frutas vem em embalagens respiráveis, projetadas para manter o frescor. Se você removê-las, certifique-se de transferir a fruta para um recipiente hermético ou um saco respirável. Recipientes herméticos ajudam a reter a umidade para frutas como berries, enquanto sacos plásticos com pequenos furos podem permitir algum fluxo de ar para frutas que precisam "respirar", como maçãs.

Dica bônus: use sacos de malha ou perfurados para frutas que precisam de ventilação!

Melhore sua geladeira com painéis Coolsaver

Mesmo com as melhores técnicas de armazenamento, o ambiente da geladeira desempenha um papel enorme em manter suas frutas frescas. É aí que os painéis Coolsaver entram. Esses filtros inovadores ajudam a controlar a umidade e reduzem o acúmulo de gás etileno, que pode fazer com que as frutas estraguem mais rápido.

Como funcionam os painéis Coolsaver?

Os painéis Coolsaver são projetados para absorver o excesso de umidade e reter gás etileno, criando um ambiente mais equilibrado dentro da sua geladeira. Ao usar esses painéis, você pode estender significativamente a vida útil das suas frutas, mantendo-as mais frescas por dias a mais do que o normal. Leia mais (aqui)

Embrulhe as frutas cortadas corretamente

Frutas cortadas como maçãs, abacates e limões tendem a escurecer rapidamente quando expostas ao ar. Para mantê-las frescas, embrulhe-as firmemente em filme plástico ou guarde-as em recipientes herméticos. Para abacates, deixe o caroço e polvilhe um pouco de suco de limão sobre a polpa exposta para evitar o escurecimento.

Use toalhas de papel para absorver Umidade

O excesso de umidade é um culpado comum pela deterioração das frutas. Para combater isso, coloque uma toalha de papel dentro do recipiente ou saco onde você está armazenando suas frutas. A toalha de papel absorverá a umidade, ajudando a manter as frutas secas e livres de mofo por mais tempo.

Dica bônus: isso funciona especialmente bem para frutas vermelhas: basta colocá-las em um recipiente forrado com papel-toalha.

Saiba quais frutas não devem ir para a geladeira

Nem todas as frutas se beneficiam da refrigeração. Bananas, abacaxis e mangas, por exemplo, devem ser mantidos no balcão para amadurecer. Depois que estiverem maduros, você pode movê-los para a geladeira se precisar armazená-los por mais tempo. Tenha em mente que a refrigeração pode retardar o amadurecimento, mas também fazer com que algumas frutas percam seu sabor e textura ao longo do tempo.